Processen verbeteren met digitale hulpmiddelen
Bezorgservices - optimaliseer de levering van bestellingen
De laatste jaren is gebleken dat de verschuiving naar afhaal- en bezorgservices voor veel horecaondernemers niet alleen een noodzakelijke maar ook een nuttige strategie is om open te blijven en om het omzetverlies als gevolg van sluitingen te beperken. Een goede workflow voor bezorgservices is het belangrijkste om het volledige potentieel uit je bezorgservice te krijgen en jezelf klaar te maken voor de toekomst.
In ons artikel laten we je zien welke handige tools je kunt gebruiken om de levering van bestellingen nog beter te optimaliseren, en hoe ze het werk voor jouw en je team gemakkelijker maken.
In dit artikel zul je leren:
Waarom een bezorgservice starten?
Met een bezorgservice van een restaurant wordt de verkoop van eten uitgebreid met een aanbod buiten de deur. In het ideale geval kan dit aanzienlijk meer omzet opleveren, wat dit verkoopkanaal nog belangrijker maakt voor je horecaonderneming. Als het mogelijk is voor je als horecaondernemer, moet je ook leveringen en online bestellingen aanbieden voor je klanten. Om het voedsel met succes te kunnen leveren, moet je goed georganiseerd zijn en over nuttige hulpmiddelen beschikken om zo goed mogelijk uitgerust te zijn. Zoals een bezorger app.
Bestellingen beheren met de keuken manager
Effectief orderbeheer is de sleutel tot een succesvolle keukenmanagement, zowel wat betreft de bediening aan tafel in het restaurant als de integratie van bestellingen met bezorgportalen of je eigen bezorgservice.
Bezorgingen vereisen ook een goed tijdbeheer, aangezien klanten hun eten zonder vertraging geleverd willen krijgen. Klanten hebben meer begrip voor een kleine vertraging ter plaatse, aangezien zij in de tussentijd een drankje of een aperitief kunnen bestellen en ook een beter overzicht hebben van wat er ter plaatse gebeurt. Zo kunnen zij bijvoorbeeld rechtstreeks zien of de andere tafels vol zitten en het personeel op volle toeren werkt.
Om de bestellingen op een verstandige manier te beheren, moet je kunnen vertrouwen op efficiënte keukensoftware. Met de SIDES keuken manager kun je de bestellingen digitaal op de monitor volgen. Dit automatiseert je keukenprocessen en kun je afzien van een onoverzichtelijke warboel van papier in je keuken.
De SIDES keukensoftware werkt heel eenvoudig en kan flexibel worden geïnstalleerd en gebruikt op elke tablet. Elk werkstation in de keuken, bv. snijden, bereiden en verpakken, kan in afzonderlijke stappen worden gevolgd. Dit betekent dat de status van de bestellingen kan worden gevolgd en het personeel op elk moment weet welk gerecht als volgende zal worden geserveerd. Natuurlijk kun je het ook gebruiken om bestellingen te differentiëren en binnenkomende online- en interne bestellingen automatisch te categoriseren volgens bepaalde criteria, en indien nodig bestellingen te combineren voor levering.
Organisatie van leveringen met de bezorger app
Zodra je bestellingen zijn gecategoriseerd naar online en in-house, kun je de bestellingen voorbereiden en je leveringen gebundeld organiseren. Als je een eigen bezorgservice met bezorgers hebt, is een bezorger app met volledig geautomatiseerd routebeheer bijzonder geschikt. Je kunt het gebruiken om leveringen efficiënter te maken en je logistiek te optimaliseren.
De app kan gemakkelijk op je smartphone worden geïnstalleerd, ongeacht of deze een Android- of iOS-besturingssysteem heeft. Het systeem ondersteunt bezorgers tijdens hun ritten met geautomatiseerde routeplanning en intelligent routebeheer. GPS-tracking is in de software geïntegreerd, wat de wachttijd tijdens het leveringsproces vermindert.
Het bezorger beheersysteem informeert de winkel zodra een bestuurder in de onmiddellijke nabijheid is en activeert de volgende productie van een bestelling. Dit betekent dat wanneer de bezorger in de winkel aankomt, hij of zij onmiddellijk de volgende levering in ontvangst neemt en weer op weg kan gaan. Dankzij de nauwkeurige routeplanning zijn er dus minder wachttijden omdat je personeel efficiënter wordt ingezet.
Met zijn talrijke functies is de bezorger app voor restaurants het perfecte hulpmiddel voor elke moderne bezorgservice. Hiermee kun je de bezorgers in de gaten houden, hun prestaties controleren en je voorzien van andere nuttige informatie. Bestuurders krijgen ook een overzicht van hun verdiensten in real time. Dit voorkomt onverwachte verrassingen aan het eind van de dienst.
Conclusie
Digitalisering blijft groeien, ook in de horecasector. Neem je bedrijf eens grondig onder de loep en ga na waar je de processen met nieuwe technologie kunt ondersteunen en optimaliseren. Door de implementatie van de SIDES-software digitaliseer je de werkprocessen.
Door gebruik te maken van digitale tools voor je bezorgservice, zoals een keuken manager of een bezorger app, kun je de bezorging van bestellingen in een mum van tijd optimaliseren. Je hebt volledige controle en een goed overzicht over je operationele processen en maakt tegelijkertijd veel werk gemakkelijker voor je medewerkers.
Vraag nu een gratis afspraak aan:
- Ontvang een gratis introductie tot de SIDES-software
- Verhoog je omzet tot 40%
- Bezorg bestellingen tot 3x sneller
- 100% veilig en voldoet aan alle normen