Efficiënt & schaalbaar

Verhoog de efficiëntie van je ghost kitchen

Beheer al je ghost kitchen merken met één systeem. Met SIDES kun je jouw bezorgservice met gemak opschalen.

SIDES houdt je keuken draaiende. Zelfs als je naar huis gaat

Het tijdrovende beheer van verschillende bezorgkanalen, complexe processen en het gebrek aan tracering van bezorgers behoren nu tot het verleden! Bespaar hoge commissies van bezorgportalen via je eigen webshop. Accepteer bestellingen voor alle merken in dezelfde afrekensoftware. bezorgroutes worden automatisch gecombineerd, keukenprocessen vereenvoudigd en leveringen versneld. Je voordeel: je blijft altijd op de hoogte van alle bestellingen en ontvangt procesevaluaties voor jouw ghost kitchens met onze statistiektool!

“Met de SIDES keukenmanager verwerken we bestellingen veel sneller dan voorheen. We hebben geen chaos meer in de keuken, losse briefjes zijn verleden tijd en het keukenteam kan op de monitor precies zien welke bestellingen al in de behandeling zijn. Er is geen ingewikkelde coördinatie meer nodig.”

– Jacques Kulig, franchisenemer van Call a Pizza
SIDES Partner Call a Pizza
Webshop, call center & bezorgportaalverbinding

Accepteer bestellingen centraal

Centraal beheer van bezorgportalen

Slim overzicht
van alle bezorgportalen

+

Digitale keukenmanager

Snellere bereiding
in de keuken

Volgen van bezorgers en voertuigbeheer

Real-time tracking
van leveringen

Voorraadbeheer systeem en personeelsbeheer

Digitale controle
en beheer

FAQ

Een ghost kitchen (ook wel spookkeuken genoemd) is een restaurant zonder eetzaal of bedienend personeel. ghost kitchens hebben vaak niet eens meer een keuken, maar besteden de bereiding uit aan grote keukens. De leveringen gebeuren ofwel door het eigen team en het wagenpark van het restaurant ofwel door een externe bezorgservice.

Ghost kitchens kunnen in principe overal worden geopend; een toplocatie in de stad, een aantrekkelijke buitenruimte of visueel contact voor het wandelende publiek zijn niet nodig. Een achtertuin of zelfs een locatie op een industrieterrein zijn vaak nog gunstiger. Het is echter essentieel om in korte tijd veel mensen te bereiken en een grote aantrekkingskracht te hebben. Een uitgebreide locatie analyse is essentieel voor het succes van de planning van een ghost kitchen. Een bezorgservice van een ghost kitchen heeft veel mensen nodig en past dus ongetwijfeld beter in de metropool of het stadscentrum dan op het dunbevolkte platteland.

Aangezien ghost kitchens, met uitzondering van de keuken en de bezorgservice, virtuele bedrijven zijn die bedoeld zijn om voedsel te bezorgen en de bereiding van hun voedsel uitbesteden aan commerciële keukens, zijn de hoge uitgaven voor de huur van gebouwen, meubilair en kook- en bedieningspersoneel aanzienlijk lager dan voor klassieke restaurants.

De SIDES-modules zijn geoptimaliseerd voor ghost kitchens en kunnen op alle mogelijke manieren met elkaar worden gecombineerd. In je webshop beheert je al je ghost kitchens merken in één systeem. Door de verbinding met bezorgportalen kunnen portaalbestellingen rechtstreeks naar je kassa worden doorgestuurd. Bovendien is de interface beschikbaar voor een willekeurig aantal bezorgportaalaccounts, bijvoorbeeld bij Thuisbezorgd. Met onze keukenmanager worden keukenprocessen geoptimaliseerd en gedigitaliseerd. Bovendien kun je het routebeheer van je eigen bezorgservice verbeteren door de keukenmanager de bestellingen automatisch te laten combineren tot routeblokken. Met de driver app worden de leveringen van je bestellingen perfect gecoördineerd. De software voor personeelsbeheer zorgt voor een efficiënte personeelsplanning.

Vertical Food werd in 2017 gelanceerd als Duitslands eerste virtuele restaurantketen. Het bedrijf exploiteert al 12 ghost kitchens, die via eigen bezorgers leveren. Vertical Food werkt volledig digitaal en levert aan huizen, kantoren en openbare gelegenheden.

Om een ghost kitchen te beginnen heb je een bedrijfsvergunning nodig, een hygiëneconcept, een gezondheidspaspoort en een ruimte om het eten te bereiden. Je kunt bijvoorbeeld een gemeenschappelijke keuken gebruiken, die werkt als een Airbnb voor ghost kitchens. Daar zijn al enkele aanbieders voor, in ieder geval in grote steden. Je kunt ook bedrijven die elke dag korte tijd open zijn (bv. bakkerijen) vragen of je de bestaande keuken kunt huren tijdens je vrije tijd.  

Je kunt bestellingen aannemen via je eigen webshop of via bezorgportalen als Thuisbezorgd en Uber Eats. Gasten bestellen met één klik het gewenste gerecht van je merk, en het proces wordt direct doorgestuurd naar de keuken dankzij een alles-in-één horecasoftware. Het eten wordt daar bereid en bezorgers leveren de gerechten voor je af. Het voordeel: je hoeft je geen zorgen te maken over inloopklanten of klanten ter plaatse, maar concentreert je uitsluitend op het bereiden van de gerechten die online of telefonisch worden besteld. Je hoeft geen winkel te huren als het goedkoper is om op uurbasis in een gemeenschappelijke keuken of een commerciële keuken te werken.

Contact Form DE
immergrün Logo
immergrün
Losteria
burgerme
Hans im Glück
Hans im Glück

Vraag nu een gratis afspraak aan:

  • Ontvang een gratis introductie tot de SIDES-software
  • Verhoog je omzet tot 40%
  • Bezorg bestellingen tot 3x sneller
  • 100% veilig en voldoet aan alle normen
immergrün Logo
immergrün
L'Osteria
burgerme
Hans im Glück
Hans im Glück

Ghost kitchen software: Alle merken in één systeem

Om een naadloos proces van je ghost kitchen te garanderen, heb je een ghost kitchen-software nodig die je in alle processen ondersteunt – van bestelling tot levering. Het alles-in-één systeem van SIDES is hiervoor bij uitstek geschikt. Bestellingen via call center software, bezorgportalen zoals Thuisbezorgd of je eigen webshop worden rechtstreeks doorgestuurd naar het POS-systeem bezorgservice. Van daaruit worden inkomende bestellingen digitaal doorgegeven aan de keukenmanager. Deze verbindt de keuken met het verpakkingsstation en de bezorgers die het voedsel afleveren. Bestellingen worden in de keuken gegroepeerd in toerblokken en naar de driver app op de telefoon gestuurd van bezorgers die klaar zijn om te werken. Het is ook mogelijk om via onze software een extern callcenter te integreren. Zo kun je meer bestellingen tegelijk opnemen, je team ter plaatse ontlasten en je ghost kitchen optimaliseren. De SIDES-modules groeien mee met de omvang van je bedrijf en kunnen perfect aan je behoeften worden aangepast.

 

De POS software bezorgservice instellen voor je ghost kitchen – zo werkt het

 

Met de SIDES bezorgservice kassasoftware inclusief webshop kun je voor elk merk van je ghost kitchen een online menu integreren. Klanten kunnen direct online bestellen in de webshop en de app, waardoor je jouw klantenbestand kunt opbouwen en uitbreiden! Het beste is dat je hoge commissies bespaart en je omzet verhoogt! Bestellingen worden automatisch gesynchroniseerd met je kassasysteem en kunnen direct worden verwerkt.

 

Het SIDES alles-in-één bezorgservice kassasysteem

 

De SIDES ghost kitchen-software omvat de functies van de restaurantsoftware en is tegelijkertijd compatibel met bezorgdiensten. Het SIDES POS-systeem bedient verschillende soorten horecaondernemingen: van restaurants tot ghost kitchens, tot bezorgservices (bijv. Call a Pizza) en franchises. Onze slimme kassa biedt een hoge mate van optimalisatie voor elk bedrijf: diverse modules, zoals een webshop, een keukenmanager, een logistieke module, een callcenter, een bestel app, personeelsbeheer en voorraadbeheer kunnen eenvoudig en snel worden geïntegreerd.

Voordelen van de SIDES ghost kitchen bezorgsoftware:


• De kassa accepteert automatisch alle bestellingen uit verschillende kanalen – of het nu uit het bezorgportaal, je eigen webshop of via de call center software komt.

• Je blijft onafhankelijker van bezorgservices, zoals Thuisbezorgd, door klanten de mogelijkheid te bieden bestellingen te plaatsen via je horeca webshop.

• De driver app maakt automatische routebundeling mogelijk en versnelt zo de levering van bestellingen


Organisatie en tracking van de bezorgers van je ghost kitchen


De SIDES-driver app, die als extra module kan worden gekocht, is bijzonder geschikt voor een efficiënt bezorger management. Het maakt de kleurcodering van rondleidingen in de buurt van de locatie mogelijk en vereenvoudigt de planning van rondleidingen. Dit garandeert leveringen in minder dan 30 minuten! In de driver app kun je ook zien waar je bezorgers zijn. Zo kun je de leveringen optimaliseren en sneller reageren op elke bestelling.  

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden